حتما شنیده‌اید که ویتامین D در بدن چه نقش مهمی دارد. شاید هم دیده باشید که اطرافیان‌تان مکمل ویتامین دی می‌خورند یا آمپول ویتامین دی تزریق می‌کنند. یک چیز مهم را می‌دانستید؟ ویتامین دی 2 نوع دارد؛ نوع D3 آن برای بدن خیلی موثرتر از نوع D2 است. بنابراین اگر می‌خواهید از منابع غذایی ویتامین دی دریافت کنید باید به دنبال خوراکی‌هایی باشید که نوع d3 را دارند. در ادامه این صفحه آچاره سلامت، توضیح داده‌ایم که منابع ویتامین d3 چیست؟ یعنی کدام غذاها غنی از ویتامین دی 3 هستند؛ لطفا با ما همراه باشید.
فهرست مطالب
بدن ما خودش ویتامین d3 ندارد؟
وقتی به برخی افراد بگویند که کمبود ویتامین دی دارند و باید مصرف ویتامین d3 را بالا ببرند؛ این سوال پیش می‌آید که مگر در بدن ویتامین دی 3 ساخته نمی‌شود؟ در پاسخ باید بگوئیم که بدن ما ویتامین D3 یا کوله کلسیفرول را می‌سازد اما به دلیل سبک زندگی غلط و شرایط محیطی نامناسب، ممکن است ویتامین دی 3 کافی، در بدن ساخته نشود. به همین دلیل لازم است، ویتامین دی 3 مصرف شود.
مطلب پیشنهادی: کمبود ویتامین دی در بارداری باعث چه میشود؟
اگر منابع غذایی غنی از ویتامین d3 را نخوریم، چه میشود؟
ویتامین دی 3 نقش مهمی در ساختار و عملکرد سلول‌های بدن دارد؛ از جمله:
1. سلامت استخوان: اگر ویتامین d3 کافی از طریق رژیم غذایی به بدن نرسد؛ فرد دچار پوکی استخوان و افزایش احتمال شکستگی میشود. خصوصا اگر شخصی که رژیم غذایی بدی دارد؛ خانم یائسه باشد.
2. خواص ضد سرطانی: در صورتی‌که رژیم غذایی شما از ویتامین d3 فقیر باشد؛ دچار سرطان‌هایی می‌شوید از جمله: سرطان روده بزرگ، پروستات و پانکراس.
3. سلامت مغز: سطوح پایین ویتامین d3 در غذای فرد، او را در خطر بیماری آلزایمر و زوال عقل قرار می‌دهد.
مطلب پیشنهادی: فواید تزریق ویتامین d3 چیست؟ 6 اثر حیاتی
جدول منابع غذایی ویتامین D3
| منبع غذایی | میزان ویتامین d3 | سروینگ |
| جگر گاو | 42 IU | 3 اونس * |
| کره | 9 IU | 1 قاشق غذاخوری |
| غلات صبحانه | 80 IU | 40 گرم |
| پنیر | 12 IU | 1 اونس |
| زرده تخم مرغ | 44 IU | 1 عدد زرده |
| انواع ماهی تازه | 645 – 380 IU | 3 اونس |
*هر 1 اونس تقریبا معادل 28 گرم است.
اگر ویتامین d3 کافی دریافت نکنیم، چه میشود؟
تحقیقات دانشمندان نشان داده که بی‌توجهی به میزان ویتامین d3 در برنامه غذایی سبب مشکلات زیادی میشود؛ از جمله:
- ضعف و درد عضلانی
- پوکی استخوان و شکنندگی
- خستگی
- التهاب
- ریزش مو
- افسردگی
- فشار خون بالا
- آرتروز
- اگزما
عوارض مصرف زیاد ویتامین دی 3 چیست؟
ویتامینD3 عوارضی ندارد و بی‌خطر است؛ در اصل مصرف ویتامین دی 3، فواید زیادی دارد اما نباید در خوردن منابع غذایی ویتامین d3 زیاده‌روی کنید؛ زیرا منجر به مسمویت ویتامین دی میشود.
علائم مسمومیت با ویتامین d3 چیست؟
اگر شخصی با خوردن مواد غذایی و استفاده از انواع مکمل و آمپول، در دریافت ویتامین d3 زیاده‌روی کند؛ کم‌کم این علائم را نشان می‌دهد:
- حالت تهوع
- استفراغ
- ضعف عضلانی
- تغییرات خلق و خوی
- درد
- گیجی
- از دست دادن اشتها
- کم‌آبی بدن
- ادرار زیاد
- تشنگی بیش از حد
عوارض مسمویت با ویتامین d3 چیست؟
سطوح بسیار بالای ویتامین D3 در بدن می‌تواند منجر به این مشکلات شود:
- نارسایی کلیه
- ضربان قلب نامنظم
- مرگ
احتمال مسمومیت ویتامین d3 از طریق مصرف مواد غذایی چقدر است؟
بعید است که فرد با مصرف منابع غذایی غنی از ویتامین d3 دچار مسمویت شود؛ چراکه میزان این ویتامین در منابع طبیعی حیوانی، متعادل است. در مقابل اگر فرد به طور خودسرانه، قرص یا آمپول ویتامین d3 را مصرف نکند؛ ممکن است دچار این مسمومیت شود.
چاره کار، مشاوره و آزمایش ویتامین D
اگر می‌خواهید دچار مسمومین با ویتامین d3 نشوید؛ باید ضمن این‌که یک رژیم غذایی غنی از خوراکی‌های منبع ویتامین d3 بگیرید؛ بلکه لازم است ضمن یک مشاوره پزشکی یا مشاوره تغذیه، شرح حال خود را بدهید تا متخصص بعد از بررسی علائم شما، برای تشخیص دقیق‌تر، برای‌تان آزمایش ویتامین D تجویز کند. در صورتی‌که سطح وینامین دی در بدن شما کم باشد؛ باید به نظر پزشک معالج یا مشاور تغذیه، ویتامین دی 3، بیشتری دریافت کنید؛ از طریق:
- مواد غذایی
- قرص مکمل
- آمپول ویتامین دی 3
خوردن مواد غذایی غنی از ویتامین d3 در یک کلام
دریافت ویتامین D از طریق مصرف منابع غذایی غنی از ویتامین d3، بسیار مهم است. بدن از این ویتامین در عملکرد صحیح اندام‌ها و ارگان‌های بدن استفاده می‌کند. همچنین دریافت این ویتامین مهم از طریق مواد غذایی سلامت روحی و اعصاب و روان بیمار را هم تامین می‌کند. در صورتی‌که نیاز به مشاوره تغذیه دارید و می‌خواهید آزمایش ویتامین دی را انجام دهید؛ میتوانید در مگا اپ سرویس آچاره، درخواست دهید؛ متخصصان در خدمت شما هستند.
منبع: verywellhealth – webmd – healthline
07 تیر 1401
زمان تقریبی مطالعه 3 دقیقه 
